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宇和島の方言「はちもり」

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宇和島の自然と文化

今日の宇和島の方言は「はちもり」です!

「はちもり」は、「鉢盛、大皿に蒲鉾や野菜の煮た物などを盛ったもの「モリマゼ」」の意味。
使用例「お祭りには、鉢盛で料理がでる!」
意味「お祭りには、蒲鉾や野菜の煮た物などを盛った料理が大皿で出る!」です。

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「はちもり」は、ご存じでしたか?

今日の「宇和島の散歩道」は、宇和島の方言「はちもり」のお話でした。

Shinji Nakai
返信する2年
村上 晃一
(^^;)
返信する2年
山下誠二
はちもり⁉️🤔👀
鉢盛り🤔鉢盛り👀
同じような使われ方に 
舟盛り 真鯛の活き造り
つまり 大皿盛られた料理の事 高知なら サワチ料理です
返信する2年
村上 晃一
これは、普通に言ってましたね(^^)
返信する2年
山下誠二
村上 晃一 はい👍😊
返信する2年
Hideki Wansa Kajiwara
宇和島と南予南部でもそう呼びますね。
もとは皿鉢料理の流れで、高知から入ってきた文化のような気がしますが、呼び方は「鉢盛」ですねっ。
これは宇和島地方の方言と言ってもいいかと思います。
返信する2年

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